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近日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第1期通告，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農產品共1類產品157批次，其中合格樣品153批次，不合格樣品4批次。發(fā)現的主要問題為農藥殘留不合格。
不合格產品分別為定安定城霞霞蔬菜攤位銷售的豇豆，檢驗項目噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；陵水椰林陵城梁軍蔬菜店銷售的豇豆，檢驗項目滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；東方八所周吉輝蔬菜攤銷售的豇豆，檢驗項目噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；樂東縣樂城第三集貿市場劉珍銷售的豇豆，檢驗項目滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
噻蟲胺是一種煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用。急性毒性分級為微毒。急性中毒可出現惡心、嘔吐、頭痛、乏力、躁動、抽搐等?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.01 mg/kg。食用食品一般不會導致噻蟲胺的急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康也有一定影響。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調節(jié)劑，干擾蛻皮和蛹化，對美洲斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用滅蠅胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺殘留量超標的原因，可能是為保證豇豆收成和良好賣相，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。能被迅速吸收到植物體內，并在木質部向頂傳導。防治蚜蟲、粉虱、薊馬、稻飛虱、稻褐蝽、粉蚧、蠐螬、科羅拉多馬鈴薯甲蟲、跳甲、金針蟲、步行蟲、潛葉蟲和一些鱗翅目害蟲?？捎糜谇o葉和土壤處理的主要農作物有蕓薹屬作物、葉菜類和果菜類、馬鈴薯、水稻、棉花、落葉果樹、咖啡、柑橘、煙草和大豆等。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在豇豆中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。食用食品一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，當地市場監(jiān)管部門已經采取措施依法予以查處，責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網站予以公布。